特蒸し茶 牧之原ブレンド 50g

お茶は音楽のように選べると思っている

朝、気持ちを作ってくれる曲があるように

夜に、聴きたくなる唄があるように


もちろん、人それぞれ好みがありますので
自分のプレイリストを作る感覚に近いかもしれません


A Drop . Kuramae が販売するお茶は、僕のプレイリストです
参考にして見てくださいね


どうでしょう
器の中の色が少し濃くなりました
特蒸し茶です
日本茶のほとんどを占めるのが"蒸し製"緑茶です


言葉の通り、茶を摘んだ後に蒸す工程があるのですが
蒸し具合で色々なキャラクターを作ることができます
※この辺はぜひお店で飲み比べをして見てほしい


蒸しを強くすると、青臭さや苦味などを消すことができます


その塩梅は作る人によるので、
”蒸し具合が”とか言い出したら、もう沼に両足が入ってますね
そのまま、恐れずに浸かっていきましょう

特蒸し茶は、文字どうりに
一番長い蒸し具合なんです
なので、苦味がほとんどなく、
熱湯で淹れれてもネガティブな味がほとんど出ません


それでいて、草原にいるようなフレッシュな香りが楽しめます
正直、今年サンプルが届いて飲んでみたらびっくりしました


速攻でプレイリスト入り・・・！
熱湯で淹れられるので、お茶に慣れてない人や
ゆっくり丁寧にというより、ガブガブ飲む日常使いにおすすめです！


ユニークでもあり、本質的でもある一杯
ぜひ、体験してほしいです



[商品名] 特蒸し茶
[原産地]静岡県
[内容量] 50g

商品説明
特蒸し茶は、普通蒸し茶（蒸し時間約30秒）に比べて長く130秒蒸した緑茶です。日照時間の長い牧之原台地で育った茶葉は、葉肉が厚く元気に育ちます。普通に蒸すと苦味が強くなりますが、長く蒸すことで渋みや苦味がなくなり、すっきりとした飲みやすいお茶になります。葉肉が厚いからこそ、長く蒸すことができるので、牧之原らしいお茶だと思います。
熱湯でさっと淹れるだけで、手軽にガブガブ飲める特蒸し茶は、日常のどのシーンにもおすすめです。


淹れ方 (1人分)
1. 急須に3gを入れる
2. 100℃のお湯を150cc注ぐ
3. 急須にフタをして1分待つ
4. 最後の一滴まで絞り切るように淹れる


水出しの淹れ方
1. 水1ℓに対して茶葉10gを入れる
2. 6時間以上冷蔵庫で抽出
お好みの濃さで、茶葉を容器から抜いた方が美味しい状態で保存できます。


湯の温度調整について
沸騰したお湯を湯冷ましや湯のみに移すことで、約10℃温度が下がります。これを利用して、1煎目は2回、2煎目は1回移し替えると適温になります。水道水を使用する際には、10分間沸騰させてカルキを取り除くと、美味しく飲めます。市販の水を使用する場合は、軟水を選ぶことをおすすめします。