ただただ美味しい烏龍茶、プレイリストに入れてます ご存知の方が多いかと思いますが、 A Drop . Kuramaeは、渋いお茶が好きです ここでいう「渋い」とは 味わいのことではなく、ニュアンスの話でして 無骨というか、媚びていないというか、 かっこいいお茶が好きでんです 情緒的に楽しんでいるのかもしれません。 それでいて、店主天邪鬼です・・・ 一方で、 本能的に、飲んだ瞬間に感動しちゃうようなお茶も大好きです この烏龍茶はそっちの気配もあるかもしれません 静岡の問屋さんが仕上げた烏龍茶になります 焙煎が施してあるので、飲み口甘めですが 残る香りの複雑さや、華やかさが すごく繊細で、心地よさが続きます 抽出も熱湯で1分なので、湯量・茶葉さえ測れば失敗もしないと思います 何も考えず、飲んでも美味しい 少し時間を作って、繊細さを拾っても楽しい どこを切り取っても美味しい それが、冒頭の「ただただ美味しい烏龍茶です」の意味です [商品名] 和烏龍茶 [原産地]静岡県 [内容量] 50g 商品説明 甘く花のような香りと繊細で心地よい余韻が楽しめる国産烏龍茶です。お茶屋さんが茶葉を厳選し、丁寧に仕上げた逸品をセレクトしました。 烏龍茶は熱湯で淹れると、その豊かな香りと味わいが最大限に引き出されるため、湯冷しせず手軽に楽しめます。 また、水出しでも美味しくいただけるので、急須がない方へのプレゼントにも最適な逸品です。 淹れ方 (1人分) 1. 急須に3gを入れる 2. 100℃のお湯を120cc注ぐ 3. 急須にフタをして1分待つ 4. 最後の一滴まで絞り切るように淹れる 水出しの淹れ方 1. 水1ℓに対して茶葉10gを入れる 2. 6時間以上冷蔵庫で抽出 お好みの濃さで、茶葉を容器から抜いた方が美味しい状態で保存できます。 湯の温度調整について 沸騰したお湯を湯冷ましや湯のみに移すことで、約10℃温度が下がります。これを利用して、1煎目は2回、2煎目は1回移し替えると適温になります。水道水を使用する際には、10分間沸騰させてカルキを取り除くと、美味しく飲めます。市販の水を使用する場合は、軟水を選ぶことをおすすめします。