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浅煎りほうじ茶TeaBag
¥1,500
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色々な国の人が訪れるADROP。
その中でも、意外と認知度が高いのが「ほうじ茶」です。
でも、ほうじ茶のこと、
ちょいと舐めてはいませんか？
どの部位を使うのか。
どこまで火を入れるのか。
それだけで、味はけっこう変わります。
茶葉の大きさや色を見てみると、
その違いもなんとなく分かるはずです。
このほうじ茶は、茎が多めに入ったほうじ茶。
使っているのは、
摘んだ茶葉をあえて萎れさせ、
花のような香りを引き出した緑茶の茎です。
茎は、もともと甘くまろやかな部位。
そこを、火の香りをつけすぎないように焙煎し、
さらにブレンドしながら、香りと味を整えています。
ほうじ茶らしい香ばしさはありながら、
その奥に、ふわっと華やかな香りが残ります。
しっかりとした飲みごたえがあるので、
食事にもよく合います。
もちろん、お茶だけでも十分楽しめます。
そして、こちらの「浅煎りほうじ茶」は、
華の香ほうじ茶と同じ原料を使ったティーバッグです。
ただ、ティーバッグにするには、
茶葉を細かくする必要があります。
そうすると、どうしても香りがこもりやすくなり、
「華の香ほうじ茶」とまったく同じ味にはなりません。
だったら、正直に名前を変えよう。
そう考えて、
「浅煎りほうじ茶」として届けることにしました。
急須がなくても、
気軽に淹れられるのがティーバッグの良さです。
「華の香」ほどの華やかさはなくても、
ほうじ茶らしい香ばしさと、
茎の甘みはしっかり残っています。
忙しい日の一杯に、
ちょうどいいお茶です。
¥1,500
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