お試しパック 伊予柑紅茶 3個入り
¥600
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松山港から、フェリーで約10分。
興居島(ごごしま)という、小さな島があります。
瀬戸内の穏やかな海と、
燦々と降り注ぐ太陽。
この島で育った伊予柑の皮を、
曲さんが、自身の和紅茶にブレンドしました。
伊予柑と聞くと、
酸っぱさを想像するかもしれません。
でも、このお茶に入っているのは皮の部分。
香りだけを、そっと纏わせています。
一口飲むと、
ふわっとオレンジのような香りが優しく立ち上がり、
その奥に、ほんのり陳皮のような
大人の苦味も顔を出します。
酸味はありません。
むしろ、薬膳茶のような
落ち着いた味わいです。
大歩危の曲さんが作る和紅茶に、
瀬戸内の島の香りを重ねた一杯。
慌ただしい一日の終わりや、
ほっと一息つきたい時に。
ゆっくり飲んでほしいお茶です。
[商品名] 伊予柑紅茶 TeaBag
[原産地] 茶:徳島県三好市 / 伊予柑:愛媛県松山市興居島
[内容量] 三角テトラティーバッグ 2.5g×3個
商品説明
大歩危の和紅茶に、愛媛県興居島産の伊予柑の皮をブレンドしたフレーバーティーです。伊予柑と聞くと酸っぱさを想像するかもしれませんが、使っているのは香りだけをまとわせた皮の部分。オレンジのような香りの奥に、陳皮のような大人の苦味も感じられ、酸味のない、薬膳茶のような落ち着いた味わいに仕上がっています。慌ただしい一日の終わりに、ゆっくり飲んでほしい一杯です。
淹れ方 (1人分)
ティーバッグ1個をカップに入れる
100℃のお湯を180cc注ぐ
2分待つ
ティーバッグを揺らさずに取り出す
湯の温度調整について
沸騰したお湯を湯冷ましや湯のみに移すことで、約10℃温度が下がります。これを利用して、1煎目は2回、2煎目は1回移し替えると適温になります。水道水を使用する際には、10分間沸騰させてカルキを取り除いてください。市販の水を使用する場合は、軟水を選ぶことをおすすめします。
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